Fitik asit, bitki bazlı bir kompleks yapıcı maddedir; ayrıca bir tampon madde olarak da çalışır ve bu nedenle pH düzenleyici özelliklere sahiptir.
Fitik asit, bitki bazlı bir kompleks yapıcı maddedir; ayrıca bir tampon madde olarak da çalışır ve bu nedenle pH düzenleyici özelliklere sahiptir.